Mehrweg in der deutschen Gastronomie
Im Auftrag des WWF führte die GVM eine Untersuchung zu Mehrwegangeboten in der deutschen Gastronomie durch. Hintergrund ist die Mehrwegangebotspflicht für Gastronomieverpackungen, die zum 01.01.2023 in Kraft trat. Die Ergebnisse zeigen, dass Mehrweg in der Gastronomie noch kaum Verbreitung gefunden hat. Die Studie analysiert die Gründe und zeigt mögliche Lösungswege auf. Die vollständige Studie finden Sie hier.